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ARBOIS - Poulsard 2010 "Cul rond la cuisse rose" - Domaine de l'Octavin

ARBOIS - Poulsard 2010 "Cul rond la cuisse rose" - Domaine de l'Octavin

DOMAINE DE L'OCTAVIN

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10,50 €


Cul Rond du lieu dit « en curon »

Vigne Bio contrôlée par ECOCERT

Biodynamie certfiée par demeter

Cépages : Poulsard

Terroir : calcaire à gryphées.

Age des vignes : 28 ans

Millésime : 2010

Rendements : 25Hl/Ha

Type de récolte : Manuelle, tri sélectif.

Vinification : pressurage direct du raisin rouge à chair blanche / vendange entière parfaitement saine / inertage sous neige carbonique (CO2). Levures indigènes. Fermentation à froid.

Élevage : sans SO2 / 9 mois en cuve sous CO2, sur lies fines.

Mise en bouteille : sans filtration, sans SO2, par gravité, gardant le gaz de la fermentation.

Dégustation : un vin original qui sent bon les fruits ; une salade de fruit blanc et rouge. La bouche exhale encore plus ces arômes de fruits avec une pointe de gaz carbonique qui en plus de protéger le vin naturellement va rehausser les arômes en bouches.

Que ce soit en apéritif un peu frais, ou lors d’un repas sur du saumon par exemple, ce vin étonnera.

On ne dira plus d’un vin qu’il a de belle jambe, mais que ce vin est callipyge !

 

Description du domaine :
L’Octavin c’est…

des vins de passionnés, explosifs, vivants, sincères et ne laissant surtout pas indifférents…
En résumé
A la vigne : 5 ha en biodynamie certifiée, de l’huile de coude mais surtout beaucoup de plaisir
En cave, de l’observation, du respect et de la réactivité pour guider le mieux possible notre raisin… on laisse s’opérer la magie…
Bref, du jus de raisins fermenté sans aucun ajout (soufre, levures, sucre, enzymes tannins…) un comble pour l’œnologue du domaine qui dit avoir appris à faire du vin à la vigne en faisant confiance à « son raisin ».

Notre devise : « un raisin bien dans sa peau, un vin bien dans sa bouteille »

 

TRANSPORT FRANCE METROPOLITAINE

 

Quantités commandables

 

3 bouteilles : 14€25 T.T.C.

6 bouteilles : 17€40 T.T.C.

12 bouteilles : 26€00 T.T.C.

18 bouteilles : 34€50 T.T.C.

au-delà : coût variable selon le département.

 

TRANSPORT INTERNATIONAL

 

Au delà de 18 bouteilles nous consulter.

 

Allemagne, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas = 6 bouteilles : 21€45 / 12 bouteilles : 32€20 / 18 bouteilles : 42€00

Espagne, Italie, Royaume-Uni, Suisse = 6 bouteilles : 25€30 / 12 bouteilles : 36€30 / 18 bouteilles : 46€30

Autriche, Portugal, Danemark, Irlande = 6 bouteilles : 30€35 / 12 bouteilles : 48€20 / 18 bouteilles : 64€50

Finlande, Suède, Norvège = 6 bouteilles : 36€30 / 12 bouteilles : 55€90 / 18 bouteilles : 73€80

Grèce, Pologne, République Tchèque, Slovaquie, Islande, Hongrie, Slovénie = 6 bouteilles : 58€70 / 12 bouteilles : 102€60 / 18 bouteilles : 142€00

Roumanie, Croatie, Chypre, Estonie, Lettonie, Lituanie, Bulgarie = 6 bouteilles : 61€10 / 12 bouteilles : 110€20 / 18 bouteilles : 153€60

Canada, U.S.A. = 6 bouteilles : 107€00 / 12 bouteilles : 202€70 / 18 bouteilles : 287€70

Chine, Japon, Honk-Kong, Australie, Singapour, Nouvelle-Zélande, Argentine, Chili, Russie = 6 bouteilles : 134€50 / 12 bouteilles : 261€60 / 18 bouteilles : 374€90

 


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