Chardonnay Le Blanc de la Rouge
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Le Blanc de la Rouge 2012

18,20 €

Philippe BORNARD

AOC Arbois Pupillin

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Mais pourquoi il s'appelle comme ça ? 

Ce chardonnay est issu de la parcelle nommée "la Rouge".

Comment est-il vinifié ?

La vendange est manuelle. Il est ouillé et élevé un à deux ans sur lies.

Avec quoi je le bois ?

Idéal à l'apéritif ou accompagné d'un osso bucco de veau.

Et comment ?

Le servir à 12°

En savoir plus sur le domaine Philippe BORNARD

Fiche technique

Cuvée
Le Blanc de la Rouge
Millésime
2012
Appellation
Arbois Pupillin
Cépage
Chardonnay
Type
Vin blanc sec
Certification
Bio (AB) et biodynamie
Taux d'alcool
12,5%
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Contenance
75cl