Pet Nat Tant Mieux
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Tant Mieux

15,00 €

Philippe BORNARD

Pétillant Naturel 

Vin de France

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Mais pourquoi il s'appelle comme ça ? 

Peu d'alcool, un peu de sucre, vite bu!

Comment est-il vinifié ?

Les grappes sont récoltées en début de vendanges quand le raisin a encore un potentiel d'acidité.

5 jours de macération en cuve inox pour obtenir sa couleur rubis. La fermentation est lente.

Le pétillant est ensuite mis en bouteille. Elles seront tournées sur pupitre pendant une semaine avant d'être dégorgées.

Avec quoi je le bois ?

Divin à l'apéritif avec un bon sauciflard!

Et comment ?

Servir très très frais!! 

En savoir plus sur le domaine Philippe BORNARD

Fiche technique

Cuvée
Tant Mieux
Appellation
Vin de France
Cépage
Ploussard
Type
Pétillant Naturel
Certification
Bio (AB) et biodynamie
Taux d'alcool
8,5%
Potentiel de garde
2 à 3 ans
Contenance
75cl