Melon Le Rouge Queue
  • Melon Le Rouge Queue

Melon Le Rouge Queue 2012

25,00 €

Philippe BORNARD

AOC Arbois Pupillin

Quantité
Rupture de stock

  • Paiement 100% sécurisé Paiement 100% sécurisé
  • Expédition sous 24/48h Expédition sous 24/48h
  • Livraison en point relais disponible Livraison en point relais disponible

Mais pourquoi il s'appelle comme ça ?

Le Rouge Queue, c'est un petit oiseau que l'on rencontre fréquemment par chez nous. Il donne son nom à cette cuvée en clin d’œil au nom du cépage, melon à queue rouge.

Comment est-il vinifié ?

Ce cépage blanc purement jurassien et un peu oublié de nos jours, est élevé pendant deux ans en fûts et régulièrement ouillée.

Les arômes ?

Ici pas de caractère oxydatif traditionnel mais ce vin blanc sec est suave, onctueux et riche. On ressent une agréable et légère sucrosité en bouche.

Avec quoi je le bois ? 

Il épatera vos amis à l'apéritif ou accompagnera parfaitement un foie gras, une viande blanche ou un poisson en sauce.

Et comment ?

A servir légèrement frais, entre 10 et 12°

En savoir plus sur le domaine Philippe BORNARD

Fiche technique

Cuvée
Le Rouge Queue
Millésime
2012
Appellation
Arbois Pupillin
Cépage
Melon
Type
Vin blanc sec
Certification
Bio (AB) et biodynamie
Taux d'alcool
12,5%
Potentiel de garde
15 ans
Contenance
75cl