Vin Jaune 2007
  • Vin Jaune 2007

Vin Jaune 2007

31,30 €

Fruitière vinicole de Pupillin

AOC Arbois Pupillin

Quantité
En stock

  • Paiement 100% sécurisé Paiement 100% sécurisé
  • Expédition sous 24/48h Expédition sous 24/48h
  • Livraison en point relais disponible Livraison en point relais disponible

Comment est-il vinifié ?

Le vin Jaune est élaboré à 100% avec le cépage Savagnin.

Le vin vieillit en fût de chêne de 228l pendant 7 ans, sans ouillage.

Un voile de levure naturel se forme à la surface ce qui protège le vin de l’oxydation et qui lui donne ses arômes caractéristiques.

Les arômes ?

Sublime bouche parfumée sur la noix et le curry et belle persistance aromatique.

Avec quoi je le bois ?

Il est idéal avec un poulet aux morilles, une truite à la crème ou encore seul à l’apéritif avec un comté longuement affiné. Il sublime également les plats épicés à base de curry et de safran.

Et comment ?

A servir chambré, entre 14 et 16°

Notre conseil :

Il est conseillé d'ouvrir la bouteille une heure avant de le déguster. 

Une fois ouverte, la bouteille se conserve sur plusieurs jours.

En savoir plus sur la Fruitière vinicole de Pupillin

Fiche technique

Cuvée
Vin Jaune
Millésime
2007
Appellation
Arbois Pupillin
Cépage
Savagnin
Type
Vin blanc sec
Potentiel de garde
Garde exceptionnelle de plus de 50 ans
Contenance
62cl