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ARBOIS-PUPILLIN - IVRESSE DE NOE - Savagnin 2007 - Domaine Philippe BORNARD

PHILIPPE BORNARD

 

Dans la similitude avec une vendange tardive ce Savagnin passerillé sur souche contient un petit sucre résiduel, idéal sur une tarte tatin ou un fromage bleu sec.

Bouteille 50 cl.

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22,00 €

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Faite de Savagnin vendangé tardivement, vers la Saint-Noé, cette cuvée évoque la première cuite biblique (Genèse IX, 18-29) : celle de Noé, qui s'endormit nu et ivre dans ses vignes. "L'Ivresse de Noé est également le titre d'un remarquable tableau de la fin de la vie de Giovanni Bellini (1430 - 1516), conservé au musée de Besançon.

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