Chardonnay Les Gaudrettes
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Les Gaudrettes 2016

19,00 €

Domaine BORNARD

AOC Côtes du Jura

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Mais pourquoi il s'appelle comme ça ? 

Ce vin est issu de la parcelle nommée "Les Gaudrettes".

Comment est-il vinifié ?

La fermentation alcoolique se fait en foudre et il y sera élevé durant 9 mois. Il est régulièrement ouillé.

Les arômes ? 

Le nez est fruité, accompagné de notes d'agrumes confits. Il est riche en bouche avec une belle acidité.

Avec quoi je le bois ?

Il accompagnera une viande blanche, du poisson ou un plateau de fromages.

Et comment ?

Le servir entre 10 et 12° 

En savoir plus sur le domaine Philippe BORNARD

Fiche technique

Cuvée
Les Gaudrettes
Millésime
2016
Appellation
Côtes du Jura
Cépage
Chardonnay
Type
Vin blanc sec
Certification
Bio (AB) et biodynamie
Taux d'alcool
13%
Potentiel de garde
5 à 10 ans
Contenance
75cl