
Pétillant Naturel
Vin de France
Mais pourquoi il s'appelle comme ça ?
Peu d'alcool, un peu de sucre, vite bu!
Comment est-il vinifié ?
Les grappes sont récoltées en début de vendanges quand le raisin a encore un potentiel d'acidité.
La fermentation est lente, le pétillant est ensuite mis en bouteille. Elles seront tournées sur pupitre pendant une semaine avant d'être dégorgées.
Avec quoi je le bois ?
Divin à l'apéritif avec un bon sauciflard!
Et comment ?
Servir très très frais!!